Την ανάγκη να προστατεύσουμε και να ενδυναμώσουμε τη θέση του χαλλουμιού ΠΟΠ, τόσο στην Ευρώπη όσο και σε τρίτες χώρες, υπογραμμίζει σε ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου με αφορμή τους δασμούς Τραμπ και την κατάσταση στο παγκόσμιο εμπόριο.
Στην ανακοίνωση επισημαίνεται ότι παρότι υπάρχει μια εύλογη ανησυχία για τον αντίκτυπο που θα έχει η επιβολή δασμού 10% στις εξαγωγές χαλλουμιού ΠΟΠ προς τις ΗΠΑ τα δεδομένα δείχνουν ότι η συνολική επίδραση στην κυπριακή οικονομία θα είναι περιορισμένη.
«Οι εξαγωγές χαλλουμιού προς τις ΗΠΑ αντιστοιχούν σε περίπου €10 εκατομμύρια ετησίως, δηλαδή μόλις 3% του συνολικού εξαγωγικού όγκου του προϊόντος, που το 2024 ανήλθε σε 42.427 τόνους και αξία €324 εκατ», αναφέρεται.
Αναπόφευκτα, προστίθεται, «η τιμή του χαλλουμιού στις ΗΠΑ θα αυξηθεί, ωστόσο το μικρό μέγεθος της αγοράς αφήνει περιθώριο για αναπλήρωση των απωλειών, με στοχευμένες προσπάθειες».
Σύμφωνα με το σύνδεσμο «το πραγματικό ερώτημα όμως είναι άλλο: αν δικαίως υπάρχει ανησυχία για την απώλεια του 3% των εξαγωγών, πόσο μεγαλύτερη θα έπρεπε να είναι η ανησυχία για την πιθανή απώλεια έως και 60% των εξαγωγών μας, σε περίπτωση που εφαρμοστεί ως έχει ο φάκελος ΠΟΠ του χαλλουμιού, χωρίς να ληφθεί υπόψη η αποδεδειγμένη ανεπάρκεια σε αιγοπρόβειο γάλα; Η διασφάλιση λοιπόν της βιωσιμότητας του χαλλουμιού στις διεθνείς αγορές απαιτεί ρεαλισμό, τεκμηρίωση και έγκαιρη διαχείριση των πραγματικών κινδύνων που έχουμε ενώπιον μας».
Ο σύνδεσμος αναφέρει ότι η ενίσχυση των κυπριακών εξαγωγών αποτελεί πρωταρχικό μέλημα κάθε κυβέρνησης, πόσο μάλλον του χαλλουμιού ΠΟΠ, που είναι το κύριο εξαγωγικό προϊόν της Κύπρου.
Τα όσα διαδραματίζονται στην παρούσα φάση στο παγκόσμιο εμπόριο, καταδεικνύουν την ανάγκη να ενδυναμώσουμε το χαλλούμι τόσο στην Ευρώπη όσο και σε τρίτες χώρες, προστίθεται. «Το ότι υπάρχει πρόσφορο έδαφος σε νέες αγορές αλλά και στις υφιστάμενες, αποδεικνύεται από το γεγονός ότι οι μισές από τις εξαγωγές έχουν ως κύριο προορισμό την Αγγλία, ενώ οι υπόλοιπες μοιράζονται σε 45 περίπου χώρες. Η αδιαφιλονίκητη πρωτιά του χαλλουμιού όμως, δεν αφήνει κανένα περιθώριο για εφησυχασμό», σημειώνεται.
Έχουμε καθήκον όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς στην παραγωγική διαδικασία του προϊόντος, να το προστατεύσουμε ως κόρη οφθαλμού, αναφέρει ο σύνδεσμος. Προς το παρόν, με την εφαρμογή του λογισμικού καταγραφής αιγοπρόβειου γάλακτος που τέθηκε σε λειτουργία τον περασμένο Οκτώβριο, κινούμαστε προς τη σωστή κατεύθυνση, σημειώνεται. Πλέον, τα διατάγματα σε σχέση με την ποσόστωση στο μεικτό χαλλούμι ΠΟΠ βασίζονται σε πραγματικά ποσοτικά δεδομένα.
«Το υφιστάμενο διάταγμα προνοεί ως ελάχιστη ποσόστωση 20% μέχρι 31 Ιουλίου και 15% από 1η Αυγούστου μέχρι 31 Δεκεμβρίου. Καθορισμός που έγινε λαμβάνοντας υπόψη τις διαθέσιμες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος βάσει των μηνιαίων μετρήσεων, έτσι ώστε να μπορεί να καλυφθεί τόσο η εγχώρια όσο και η διεθνής ζήτηση. Και προς αυτή την κατεύθυνση επιβάλλεται να συνεχίσουμε να κινούμαστε».
Μια θετική εξέλιξη που πιστώνεται στο Υπουργείο Γεωργίας για τις στοχευμένες ενέργειες του, τηρώντας την προσωπική δέσμευση τόσο της Υπουργού όσο και του Προέδρου της Δημοκρατίας για την προστασία του χαλλουμιού ΠΟΠ από κινδύνους που απειλούν τη φήμη και τη θέση του στην παγκόσμια αγορά, σημειώνει ο σύνδεσμος.
Αναφέρει επίσης ότι καθοριστικό ρόλο διαδραματίζει και η νεοσυσταθείσα Επιτροπή Προστασίας για το χαλλούμι, στην οποία συμμετέχουν όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς υπό την προεδρία του προέδρου του ΚΕΒΕ, Σταύρου Σταύρου.
«Σε αυτό λοιπόν το πνεύμα συνεργασίας και σύμπλευσης χρειάζεται να συνεχίσουμε κάθε βήμα και ενέργειά μας, βασισμένοι πάντα στην τεκμηρίωση. Με νηφαλιότητα και σωστό σχεδιασμό, χρειάζεται να εξετάσουμε κατά πόσο είναι εφικτή η πλήρης εφαρμογή του Κανονισμού ΠΟΠ το 2029 -που προβλέπει ποσόστωση 51% αιγοπρόβειου γάλακτος».
Διότι εάν δεν είναι εφικτή, προστίθεται, η Κυπριακή Δημοκρατία έχει όχι μόνο δικαίωμα αλλά και υποχρέωση, να προβεί σε τροποποίηση του φακέλου ΠΟΠ. Με μόνο γνώμονα την προστασία του χαλλουμιού ΠΟΠ, των εξαγωγών, των 15 και πλέον θέσεων εργασίας στον κλάδο και της οικονομίας του τόπου μας, καταλήγει η ανακοίνωση.
Πηγή: ΚΥΠΕ
Διαβάστε επίσης: Πιο ακριβό φέτος το πασχαλινό τραπέζι - Αύξηση τιμών στα κρέατα και λαχανικά